“香港383家商户疑用地沟油 美心王家沙“上榜””

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[ 6家香港企业从今年3月开始，进口了500吨以上被怀疑有问题的强冠猪油或猪油制品，并流通到了300多家商户。 香港方面将通过分销商获得这些商户名单]

台湾强冠地沟油事件还在进一步扩大。

14日晚，香港食物环境卫生局食物安全中心宣布，昨晚香港383家餐饮店等下游店铺涉嫌采用台湾“强冠”问题猪油，多家大型连锁餐厅和知名老字号相继上榜。 此次台湾强冠地沟油事件爆发以来，首次明确大规模席卷香港商户。

根据香港食品环境卫生厅公布的名单，包括美心食品、大家乐、康年餐厅、王家沙、煌府、夏面馆、拉面店猪王等餐饮企业在内的383家商户可能流通或采用了“强冠”猪油。 对此，香港食物环境卫生局表示，台湾当局最新通报称，从今年3月开始，6家香港企业进口了500吨以上疑似问题的强冠猪油或猪油制品，并分销至300多家店铺。 香港方面将通过分销商获得这些商户名单。

香港食品环境卫生厅已经发布了《食物安全令》，对于“强冠”今年3月1日以后生产的猪油和制造中使用的食品，即日起禁止进口香港和在香港供应，所有相关进口、分销和零售商必须在14天内回收产品。 他表示，香港多家相关店铺不知道使用“强冠”地沟油，转用从其他地方进口的猪油。

这次名单的公布在香港引起了不小的恐慌。 香港食环署食物安全中心曾发出警报称，香港4家公司购买过“强冠”猪油，包括美心集团、美心供应商会食品企业、大昌行、成昌行。 这次一下子卷入了近400家公司，事态进一步升级，公司和客户顾不上了。

名单公布后，许多公司匆匆透露了关系。 美心集团日前宣布，采用强冠“全统香拉德”，但从本月5日起被取消，退换给供应商，集团转用了从本月8日起从荷兰进口的猪油。 据大家乐发言人介绍，大家乐集团旗下泛亚餐饮的屯门医院分店，除了采用从成昌行购买的“维嘉精制猪油”外，没有使用3月1日以后生产的猪油制品。 据面包餐报道，食安中心9月7日获悉关注“维嘉精炼猪油”质量后，立即停止15公斤该企业品牌猪油的库存，并存档，向食安中心报告。 采用该企业品牌猪肉的相关分店每月平均用量为2罐，制作云吞面时添加几滴以增加香气。

值得注意的是，香港的“王家沙”也这次出现在名单上。

香港现代餐饮专业协会会长胡珠认为，政府公布可能受强冠拉德影响的分销商和零售商名单，有助于找出采用有问题猪油的商户，并加以改善。 关于台湾地沟油对相关的影响，胡珠表示，受影响的商户可以改用从荷兰、加拿大等国进口的猪油，进一步的处理方案还在研究中。

(责任: df145 )