“港股快餐三剑客齐革新高”

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继近期连续外围下跌的港股之后，昨日受内地a股走势推动，持续上涨，下午市场大幅扩大，恒生指数盘中最大上涨256点，以接近全天高位的22924点收盘。 市场交易额也比上个交易日扩大两成，至513亿港币。

从盘面来看，一株、板块百花齐放，各具特色。 其中，以大家乐、翠华控股、大快活为代表的香港快餐业板块走势备受瞩目。 三股股价当天创下齐齐新高。 被称为“香港第一茶餐厅”的翠华控股集团以全日最高值5.25港元刷新上市记录，昨日涨幅达到4.37%。

从个股走势图来看，这3只香港快餐股今年以来沿上涨轨道反复走强，尤其是翠华控股昨日创下5.25港币上市新高，为其上市半年多来最低价2.37港币的两倍以上。 为什么香港的餐饮板块很受投资者欢迎？

市场分析认为，这是由于上述香港快餐企业品牌市场认可度较高，主力应借此稳步推高股价。 以翠华控股为例，翠华企业品牌现有40多年历史，企业现有翠华餐厅30家，其中包括香港23家、内地7家。 其核心“茶餐厅”概念源于香港，但翠华企业品牌已在港澳和内地得到广泛市场认可和支持，不少内地游客到香港旅游时到访翠华茶餐厅，内地私募基金也备受翠华青睐。

香港证券交易所公开资料显示，内地私募基金yong rong global fund月26日以平均每股3.877港币的价格被巨头吸收7000万股翠华控股，其持股量至此增长5.06%。 一位投行人士表示，翠华控股集团将于去年底上市，除了企业可以利用资本市场筹集资金用于未来快速发展外，还可以提高公司知名度。

另外，翠华控股集团虽然上市只有半年左右，但引起了msci的关注。 据悉，翠华控股已纳入msci香港小型股指数，5月31日港股上市后生效。

但是，香港的餐饮业也面临着许多问题和困难，如香港实行的标准工时制度、禽流感给公司购买食材带来了困难等。 大快活董事会主席罗开扬说，由于企业的本职工作是餐饮服务，所以在领域工人的工作时间很长。 他说，如果香港政府执行相关标准工时政策，将会对企业产生巨大的影响。

根据德银发表的研究报告，h7n9禽流感对餐饮业有很大的影响，特别是以家禽为第一食材的饮食公司。 但德银认为，h7n9禽流感对大家乐趣的影响有限。 因为企业在疫情严重的内陆东部地区的业务复盖面很少，只有14家店铺，用家禽做的菜也很少。 德银维持对大家乐本财年度核心利润的预测，计算企业出售房产所得税前利润约6600万港币，预计企业年核心利润增长13%，至5亿6600万港币，销售额增长10%，至65亿6600万港元。 德银至此将大家享受的标价从3.7%提高到22.5港币，投资评级维持“持有”。