“小南国中期净利下滑逾四成多”

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国内最大的餐饮连锁公司之一小南国( 03666.hk )也没有摆脱领域低迷的影响。 昨天晚上，小南国公布的全年报告显示，企业今年上半年收入6.78亿元，比去年同期增长4.6%，净利润为3183万元，比去年同期下跌43.3%。

小南国董秘冷怜佳对《第一财经日报》记者说，利润增长放缓主要受三个因素影响，中国经济下滑、长期以来的三公支出限制政策、禽流感影响。

截至7月底，香港股市共有143家上市公司发布利润预警，零售业重灾区，发布利润预警的零售股达40股，其中餐饮和食品类股16股，食品加工、酒业、中高级餐厅、果汁类股幸免。

上海市餐饮烹饪领域协会副秘书长金培华表示，上半年上海市正餐自1991年以来首次受挫，收入不增不减，跌幅达10%，其中中高级餐饮跌幅达20%。 上市的餐饮企业大多集中在中高级餐饮，业绩受到很大影响。

根据中国烹饪协会最近公布的数据，目前餐饮业正处于近十年来最低谷的时期，中高档市场尤为受影响，餐饮企业纷纷采取成本下跌、多企业品牌等战略避开领域寒冬。

财报显示，上半年婚礼等大众餐饮销售有所增加，企业也开始重视中端市场。 南国将时尚休闲上海点心餐厅南小馆企业品牌引入内地，并在营业月实现盈利。

小南国董事长王慧敏对记者表示，今年的企业不仅积分运营自有品牌，也密切关注市场其他优质资产和企业品牌的并购机会，快速发展多企业品牌战略。 从南小馆试水成功可以看出，多企业品牌战略已被市场接受。

从公布上半年财务数据的上市公司来看，全聚德( 002186.sz )报告净利润大幅下降三成。 的业绩显示，在报告期内实现净利润6144.42万元，比去年同期减少31.6%。 根据湘情公布的半年业绩预告，报告期内企业净利润为1.6亿元~2.4亿元的净亏损。 去年同期净利润达到7648万元。 此外，唐宫中国( 01181.hk )、合兴集团) 00047.hk )、百胜中国)均发布了业绩下滑或提前预警公告。

鄂情转型略显极端，湘鄂情董秘李强日前接受记者采访时表示，除了关闭高端餐饮店的计划外，企业未来的首要经营方向是快餐、集团餐饮市场，选择合适的企业进行收购。 更极端的是，湘鄂情近日发布了收购中昱环保的公告，直接进入环保领域。 餐饮领域冬季对餐饮企业的冲击是明显的。

但是，多企业品牌战略必须严重依赖并购。 冷怡佳表示，在寒冷的冬季领域，正是领域整合型并购的机会。 另外，小南国通过去年发售的融资积累了充足的现金，为未来的并购提供了充足的饲料，并积极寻找合适的并购机会。

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