“康师傅与统一隔空大打口水战 不惜自残遏制对手”

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康统之争:没有赢家的零和游戏？

零和游戏加剧了两个大人物的争斗。

首先，统一理事长罗智首先用“那个同学”暗指康师傅，提出批评。 之后，发生了康师傅会长魏应州的“次子不听话”的反击。 在两位领导人的公开呼吁下，推测新的“康统战争”随时有可能爆发。

近年来，康师傅、统一两家公司之间的战火蔓延到所有行业，如果哪一年没有听到康统开战的消息，市场上就什么也感觉不到。

到底是什么原因导致这两家位于同一台湾的公司不断争斗？ 《中国经营报》记者采访时说，同质化竞争迫使两家公司必须时刻紧盯对方的营销手，用相互暴露的方法，相互竞争价格的“自毁”行为是理所当然的。 但是，康统双方指出，这种领域内的消耗会影响自身利益，但是由于每天积累的“新的仇恨”，这两家以方便面为本职的公司在你死我活的竞争中水火不容

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据香港媒体报道，在5月20日刚刚结束的康师傅业绩证明会上，魏应州突然大叫“老二不听话”，于是在他们现在最脆弱的时候继续出击，“打到他们被我们称为“大人物”。

魏应州表示，在市场占有率达到70%之前，不会停止用老坛和卤肉系列方便面送火腿肠的宣传活动。

一说起这件事，业界就闻到了浓浓的火药味。

康师傅信息发言人陈功儒向记者解释说，魏应州的本意是，领域内两个竞争企业品牌的宣传语相互竞争，如果两家公司的市场占有率为60:40，后者不会输。 他只要成长10分，双方就会持平，所以他想通过有点偏激的方法获得市场份额。 如果双方占有率为70:30，他就会意识到双方的差距。

陈功儒指出魏应州的“不善言辞”是“对媒体的过度解释”，但即便是他的解释，也很难掩盖康师傅市场领导者的“霸气”。 魏应州的叫嚣也可以认为是对罗智先请板康师傅的反应。

年4月1日，统一在台湾举行的年度财务报告证明会上，罗智首先为了避免同行竞争对手的温和态度，多次用“那个同学”暗指康师傅，提出批评。 他说，“那个同学”还是怒气冲冲，紧紧盯着统一，预计年“同学”会打得更激烈，但统一绝对“经得起”。

罗智先说，大陆方便面市场杀伐竞争严重，应该出现有能力的领导厂商来改变产业结构，统一不是也不能改变，但“那位同学”似乎忽视了产业结构，只关心统一的行动。 其中对康师傅的不满溢于言表。

两个“大人物”的对决已经不是一朝一夕的事件，但现在的最新版本来源于双方已经持续的火腿肠战争。 年，统一率先推出买面送火腿肠的活动，“统一来旧坛酸菜牛肉面，火腿肠进去，40%中奖率”吸引客人。 随后，康师傅立即跟进，用力，将火腿肠送到桶里，逼迫他统一改变抽奖仪式的赠送方式。 同样，桶里也有“奖”。

“送火腿肠是从统一开始的。 从竞争的角度来说，你必须积极进取。 我也会好好保护。 从防守的角度来说，我被迫跟进。 另外，作为后发企业品牌，如果要固守这个市场的话，自然会手重脚轻。 水桶都送。 ’在陈功儒看来，康师傅这就像被动应战。

不怕“自残”而抑制对方

到目前为止，双方的“火腿和香肠之战”还没有结束。 记者访问商超时，发现康师傅酸菜系列桶装牛肉面、仔鸡面、以及卤香牛肉面等都有火腿肠赠送，除了统一的老坛酸菜牛肉面外，炖牛肉面也有火腿肠赠送。

对双方来说，这种不计成本的促销必然关系到公司的利益。

据市场人士估算，一根火腿肠的价格约为0.3元，约占售价的7%。 也就是说，这种推广方法7%的利润转让给了火腿肠制造商。 此前某领域的工作人员告诉记者，桶装面的利润在20%左右。 也就是说，赠送火腿和香肠的活动占制造商利润的三分之一以上，容易导致公司业绩下降。

“不断送火腿肠的行为会增加公司的价格压力，但其实是自残行为，统一年的业绩不够好，康师傅方面也受到影响，产品毛利率应该下降了。 ”统一相关工作人员坦陈。

财务数据也证实，统一方便面业务年上半年营收增长10.4%，净利润亏损6031万元，而康师傅方便面业务年净利润为3.37亿美元，同比增长4.14%，该业务毛利率为0.76%吗？

发生大幅度损失的统一早就有可能坠入爱河。 年9月，统一方面对外宣布，该公司将重新关注产品质量，减少普及支出，减少杯面内香肠含量，被康师傅解释为“放风”，并发布停战新闻。 康师傅方面不接受这一点，表示:“康师傅不会通过统一放出一股未知的风声来改变自己的战术，而是增加蛋粒、肉粒的量，维持不涨价的‘料丰’竞争战略。”

面对康师傅强硬的态度，统一现在能做的，也许就是勉强继续点火。 打电话给统一内部多名员工时，对方在看相关报道时表示，企业目前没有任何回复，市场水平也正常运转，没有新的措施。

在康师傅看来，闷骚的“统一”暗中维持着战斗力。 陈功儒对记者说:“统一方面说要减少给方便面送火腿香肠，但没有放弃。 他们发现新上市的牛肉面里加了火腿肠，用这个战略对付康师傅王牌产品牛肉面”。

另外，我承认送火腿肠的手段和解渴一样，但是在市场空之间和对应领域竞争的情况下，必须要忍受失去一部分利润。

康师傅的强烈回应也表明，这场战斗可能不会止步于“口水战”。 一位营销领域的人指出，从康统以往的斗争手段来看，年的方便面市场可能还会很热闹。 双方不仅有可能扩展到促销水平，还可能扩展到渠道、企业品牌等各个行业。 中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为，从目前情况来看，除了以送火腿和香肠的形式继续价格战外，还将着力控制终端。

从历史来看，双方竞争的路程似乎有很多。 传言称，在年双方市场争夺的关键时期，先是康师傅买断终端，推行“排统计计划”，统一旧坛酸菜牛肉面，造成对方损失。 此后，“康师傅已经被日企收购”、“抵制康师傅”的呼声随着“钓鱼岛事件”的高涨和国内反日情绪的高涨，在网上热传。 接着，国内相继发生散发“爱国传单”，呼吁抵制统一的行为。 传单写道:“统一公司是日本企业，正遭受着国难。 大家一起抵制吧。”

在《中国经营报》当时的采访中，双方都提供了相关证据，背后表示对方恶意中伤，尽管最终事件真相进入了罗生门，但两家公司的关系却越来越险恶。

由于完全不涉及日系背景，“日系门”对统一的影响有限； 诚然，日资公司出资的康师傅受事情影响严重，当季收入和净利润均出现严重下跌。 魏应州多次在公开场合骂对方用“下三滥的方法”抢夺市场，太狠心了(骆智先，是统一创始人高清愿的女婿，所以这样称呼)。

一位相关人士表示，因涉嫌统一策划“日系门”打击康师傅，魏应州下令全面“赶走”统一。 不仅要“打死”统一的老坛酸楚，康师傅母企业要冲新集团必须超越统一集团。 所以，康师傅方面的火腿和香肠之战一定要进行到不能统一扛住为止。

“会长并不是在说要打倒统一，只是站在一个领域健康快速发展的立场上。 市场的第2位一定要认清自己的位置，不要再想莫名其妙的手段来抢夺市场。 ”陈功儒说。

同质化竞争发展为“生死竞争”[/s2/]

20世纪90年代进入大陆市场以来，康师傅和统一这个来自台湾的敌人已经争斗了10年。 外国人可能无法理解，两个起源于台湾的公司，为什么会有这么深的怨恨？

其实，魏氏四兄弟开始创业时，统一已经是台湾家喻户晓的食品老大。 但是，几年前进入大陆市场的康师傅打头阵，统一一直扮演着“弟弟”的角色。

所以，魏应州几年前没有考虑统一。 2009年康师傅在台北上市之前，魏应州已经做生意40多年了，但是没有找到比方便面更好的生意。 因为世界食品顶级的雀巢不做炖牛肉面。 干掉日清和华隆食品就行了。 “你怎么成为老板的？ 只要让老二远离你，你就是绝对的老大。 ”魏应州直言。

但是话又说回来不久，统一押宝的老坛酸菜牛肉面在当年翻身，不仅让方便面业务多年扭亏为盈的局面，还实现了单一产品5年内从1.2亿元翻至40倍，达到50亿元的年收益成绩。

统一就这样突然成了康师傅的劲敌。

未雨绸缪的康师傅在年前后推出陈坛酸菜牛肉面，布局酸菜味市场，酸菜面成为年仅次于牛肉面炖的第二大类别。 由于产品的高度同质化，康师傅统一将对方视为最大的同行竞争对手，战火不断。

这种对抗局面随着市场饱和而更加紧张，中投顾问食品领域的研究员告诉健军，近年来国内方便面产业增长率确实放缓，公司难以从领域空之间的增长率中获得快速发展，只能挤垮其他公司市场，取得快速发展 康师傅和统一作为领域内的龙头公司，彼此之间的争执必须更加激烈。

根据中商信息网产业研究院提供的数据，方便面年市场规模为859.97亿元，比去年同期增长3.48%，年增长率为4.1%，以前这个市场的增长率达到10%。

不仅如此，一位领域的工人告诉记者，由于价格上涨，方便面单品的净利润一直在下降，领域的低利润已经是工人的共识。 这样，企业只能通过提高规模和市场占有率来实现利润最大化。

由于严重的同质化，康统之间的竞争变成了你死我活的竞争，一个领域的顾问告诉记者，过多的竞争大多是领域的快速发展还不成熟，公司的席位顺序还不稳定。 另外，领域市场本身是红海，市场空之间有限，所以只能通过“长他消”从同行业竞争对手那里争夺份额； 而且，领域内没有独一无二的核心技术，竞争最直接。

国内许多支出领域都经历过这样的竞争阶段。 几年前，乳业巨头蒙牛和伊利之间的黑公关事件，至今仍引起骚动。 啤酒领域的终端抢购，直到身边的肉包子、直接巷战都上演了好几次。

但是，这种“亏本不盈利”的竞争到底会持续多久呢？ 一位业内人士对媒体表示，顾客最关心的不是谁当老板，而是谁能提供更好、更安全的产品。 “麦当劳和肯德基也有竞争，但他们竞争的焦点是新口味和新产品，而不是谁征服谁。 ”

但是，与卷入同质化的康师傅的统一似乎还无法摆脱。 记者表示，双方都在进行相关的尝试。 例如，统一成立“新产品委员会”，由策划、研发、食品安全、事业部等部门的成员组成，寻找新的口味、研发、评价新的口味。 康师傅方面也有20多人的团队，其中许多“专家”负责在康师傅设在内地的7家企业中寻找有特色的地方口味。

但是，一位市场人士表示，多年来，两家公司在不同行业进行了尝试和涉猎，但无法推翻方便面和茶成为首要业绩来源的现状。 但是，茶饮料仍有巨大的市场潜力，双方的竞争没有达到白热化的程度； 方便面市场成为双方竞争最为胶着的板块。

更何况，新仇旧恨交错的康师傅和统一，会像双方所说的那样“为了领域大局”舍弃个人恩怨吗？ 至少目前为止，据说停战还为时过早。

(责任: df101 )