“康师傅用馊水油作原料 重蹈覆辙誓言落空”

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看康师傅控股( 00322 )的行情

9月14日傍晚，在香港证券交易所上市的康师傅控股有限公司(简称康师傅)发布公告，确认企业产品采用以馒头油为原料的劣质猪油。 公告称，在大陆制造销售的方便面，无论是向台湾进口相关原料还是生产成品，所有生产过程都严格遵守相关标准，在保证食品安全卫生的要求下，不存在危险性。

(/S2 )涉案产品)洋葱烧排骨汤面(/S2 ) ) ) ) )。

康师傅卷入食用油安全问题已不是第一次了。 去年11月，中国台湾地区传出橄榄油掺铜叶绿素造假的传言，康师傅就陷入其中。 当时，康师傅领导魏家兄弟为了按照国际最高标准管理产品，魏家四兄弟之一魏应充亲自向台湾食品gmp快速发展协会宣誓辞去理事长一职。

话还在耳边，但馄饨油的噩耗再次传来，魏家四兄弟的情何以堪？

从工作成绩来看，馄饨油对康师傅在大陆方便面市场的地位影响不大。 毕竟，这次的相关产品不是主力产品。

康师傅确认，此次使用供应商劣质猪油生产的产品为“精炖葱烧排骨汤面”，并允许康师傅在台湾味增的制造和销售中使用“康师傅”的商标。

市场地位:中国方便面“一哥”

康师傅在中国方便面市场处于绝对的“哥哥”地位。 年，其产品市场占有率为44%； 每年有近100亿包方便面出售。最畅销的是酸菜牛肉面和牛肉面； 包里主要是棕榈油，不是猪油之一。

棕榈油可以工业化生产，价格低廉。 另一方面，猪油在方便面的生产中使用量少，多在中小企业和个人家庭生产，在食用油市场是绝对的小产品。 中国每年进口数百万吨棕榈油，主要用于方便面的生产，具体用于油炸面包和油包的加工。

康师傅在9月14日傍晚发布的公告中表示:“本公司在大陆制造销售的所有方便面，均不参与向台湾进口这些原料和产品，并且所有生产过程都严格遵守相关标准，在保证食品安全卫生的要求下，不存在危险性。”

(/S2) )重蹈复辙的誓言(/K0/ ) ) ( [/s2/] ) )。

康师傅说:“让客户放心，是康师傅对客户的承诺，也是我们持续繁荣的重要基础。 一切都源于康师傅自始至终积极响应“田间到餐桌”全程质量管理理念的倡导，维护客户食品安全，投巨资严控源头安全，抓好上游供应链，严控原料和供应商。 ”

但是，去年台湾总统长基企业假油事件爆发，黑心油流入康师傅旗下企业一事已暴露无遗。 董事长魏应充教导说，食品是老实人做的生意，是良心的事业，父亲也要在经营事业中不要欺负孩子。 四兄弟重申了这个信念，食品安全是集团经营内部管理的最高指导大致。

魏应充还决定经过这样的事情，采取一致的管理方法，以免重蹈覆辙。 他说，未来将按照国际最高标准和相关法规进行产品管理。

尽管尽了言，康师傅还是重复了同样的错误，把所有的承诺都付诸东流。

上次，魏家兄弟辞去台湾食品gmp快速发展协会理事长一职负责，这次有没有人因为问题猪油而辞职？

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