“统一卷入毒淀粉风波：工业级原料或增肾脏病变几率”

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“毒淀粉”的骚动持续发酵，最近，有名的食品公司的统一也卷入其中。 由于被检测出供应商使用工业原料制作“洋菜粉”、“爱玉粉”，该企业品牌在台湾地区销售了布丁、冰淇淋等7种产品。 中国昨天发表声明称，中国大陆地区不采用相关供应商的任何原料。 记者从市场上获悉，同一产品不在广州销售。 但是，广州市工商局昨天表示，将关注台湾毒淀粉的事情。

统一供应商被检测出“毒淀粉”

“毒淀粉”事件根据一封诉状被举报，台湾刘记粉圆等相关淀粉产品不合格。 调查结果显示，台湾食品药物管理局宣布部分淀粉同一产品采用未经批准的马来酸酐氧化淀粉。 台湾各县市卫生局很快在各卖场、超市展开全面检查，将已查明含有7，000多份“毒淀粉”的商品撤掉。 数据显示，5月14日-5月31日，台湾封存近318吨问题淀粉。

关于“毒淀粉”的事情，一家叫“立光农工”的公司也被揭发了。 该公司从2008年开始购入比较廉价的工业级edta-2na，调制食品原材料的复合体“洋菜粉”、“爱玉粉”等，转卖给许多有名的食品企业。 该公司是台湾统一的供应商之一。 据新闻报道，立光农工已经使用了40吨以上的工业级原料。 相关的edta-2na是防腐剂，工业产品可以用于化妆品，但绝对不能用于食品。 与食品级edta-2na的价格差可以达到3-4倍。 事件曝光后，台湾将布丁、冰淇淋等7种产品汇总后下架。

专家表示，工业用edta-na2虽然没有达到中毒那样“直接”的影响，但会对肾脏造成负担，提高肾脏病变的概率，“间接”造成伤害。

从中国产布丁原料智利进口

据悉，台湾统一销售的7种产品中，统一布丁在中国销售。 关于事情是否与中国大陆有关，统一中国昨天发表声明称，台湾统一没有在中国大陆采用立光农工的原料。 统一中国生产的布丁原料是“卡拉胶”，是从智利进口的。 统一中国相关负责人昨天向记者表示，台湾统一和统一中国用的原料供应商应该都不同，应该多使用当地的原料。

根据中国统一，台湾统一布丁产品也没有采用“立光农工株式会社”的问题原料“洋菜粉”。 但是，立光农工企业是台湾统一原料供应商之一，基于对顾客的权益保护，台湾统一主动将采用该企业原料的布丁产品先行下架，查明真相后恢复正常业务。

据广州市场称，与此次事件相关的统一布丁没有在广州市场销售。 中国相关负责人表示，该产品只在华东销售，铺砌较少。