“统一公司方便面业务上半年亏损6000万”

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老坛酸菜面的顶点没有了

依靠老坛酸菜面和奶茶种类在竞争激烈的快消品“红海”战争中突围的统一公司，如今各自面临着成长的烦恼。 方便面业务亏损，奶茶产品增长放缓。

昨天，统一公司中国( 00220.hk )发布的半年期新闻显示，企业今年上半年营收122亿元，比去年同期增长106亿元，占14.6% )； 净利润5.75亿元，比去年同期增长13.9%。 但是，企业毛利率从去年同期的34.6%下降到了34%。 其中，第一业务上半年销售增长欠佳，方便面业务经营亏损达6031万元； 饮料业务的核心经营利润每年低于5%，其中奶茶产品增长率从去年同期的83%减缓到15%。

值得注意的是，统一公司方便面业务并不是首次亏损，2009年、2009年连续两年分别亏损6900万元、1260万元，但多亏2008年统一推出老坛酸菜面这一类别，统一终于在年末扭亏为盈，同时在年中达到高峰 该企业年度报告显示，统一方便面年销售额72.69亿元，其中，统一老坛酸菜牛肉面收益达40亿元，占55%。

统一公司在过去三年中，通过产品的独特点，使方便面和茶制品的市场占有率上升，成为其关键的新利润点，但随着市场激烈竞争和领域增长趋平，两者的业务都增长放缓，出现亏损。

财报显示，方便面业务损失主要是由于售价上涨。 领域数据显示，近年来方便面整体市场增长也有所放缓。 根据尼尔森的资料，今年上半年方便面整体销售额比去年同期增长4.5%，整体销售额比去年同期增长0.5%，增长速度比去年同期明显放缓，市场环境竞争相当激烈。

虽然统一旗下的老坛酸菜牛肉面市场份额有所增加，但由于高售价，方便面业务整体处于亏损状态。

中国食品商务研究院研究员朱丹鹏表示:“统一依靠老坛酸菜面在方便面竞争中崛起，成为单品类的第一名。 在打破康师傅一家唯一的竞争格局后，必须面对更激烈的竞争。 前面康师傅推出同类品种从全国围攻，在北方市场面对白象、华龙的跟进拦截，要统一保持酸菜类第一名，将需要越来越多的资源和更大的营销成本。”

关于统一方便面业务在第三季度是否会出现赤字，朱丹鹏表示，不容易从外部资源获取，只能从内部控制着手，减少价格支出。

除了方便面事业的亏损外，统一为另一种创新产品——奶茶也面临着增长不足的困境。 朱丹鹏说:“另一方面，从饮料市场整体来看，饮料市场本身的正常增长比较平坦。 今年市场上饮料类别增长较快的是凉茶，主要是健康的养生茶等，奶茶的吸引力在下降。 更重要的因素是，阿萨姆奶茶上市三年了，在产品周期中度过了成熟期的高峰期，开始慢慢回归。 ”

怎样才能让这两个拳头产品再次变硬呢？ 统一集团大陆新闻发言人杨寿正昨日对本报表示，今年下半年仍将保持产品力特点和所需营销资源的投入，聚焦主力产品老坛酸菜牛肉面和卤肉面，为本集团方便面打下两大基础，进一步扩大方便面的销售额和市场占有率。

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