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餐饮连锁企业味千(中国) 00538,hk )日前提交了上半年的业绩成绩单。 数据显示,企业今年上半年销售额15.69亿港元,比去年同期增长3.8%,净利润达到1.30亿港元,比去年同期上涨约177.2%。 关于业绩增长的原因,味千表示,企业净利润大幅提高,是因为核心业务稳定增长,价格得到比较有效的控制。

“味千上半年盈利大幅反弹 门店同比减少25家”

“财报显示,今年上半年味千的业绩有所好转,但仅与企业最低点相比,并没有恢复到‘骨汤门’发生前的水平。 ’一家餐饮公司的负责人告诉记者。

经调查味千年中期业绩报告,报告期内,味千(中国)销售额比去年同期减少9.2%,净利润比去年同期减少81.6%。

博盖咨询董事社长高剑锋告诉记者,从年下半年开始,味千(中国)的业绩一直不理想,首先是受到同年7月的“骨汤门”事件的影响,目前其影响也没有完全消失。 “加上这两年,大环境不容乐观,餐饮业的快速发展进入低谷,房租、原材料、人工、水电等价格也在上涨,这些都在影响力程度上降低了净利润。 ’高剑锋告诉记者。

“味千上半年盈利大幅反弹 门店同比减少25家”

此外,企业财报显示,企业对门店扩张仍持谨慎态度。 截至年6月30日,味千(中国)拥有快速休闲连锁餐厅647家,比去年同期减少25家。 总体数量比去年年底减少了14家。

一家媒体报道称,味千(中国)副总裁刘葆扬在中期业绩发布会上表示,开店步伐之所以改变,是因为集团认为应提高现有店铺的单店销售效率,关闭业绩不佳的店铺,但目前的业绩表现反映了这一政策是正确的, 集团的目标是今年年底达到640~650家店铺,年末达到1000家店铺。

“味千上半年盈利大幅反弹 门店同比减少25家”

龙腾资本投资总监督王海蛟在接受《每日经济信息》记者采访时表示,开店数量谨慎总体上证明了企业发展缓慢、整体领域大背景不理想。 “另一方面,企业明显扩张放缓,增长放缓。 另一方面,在整体上大环境不好的情况下,灵活调整战略以减缓扩张速度也是比较正确的选择。 ”

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(责任: df064 )

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