“雨润连续16年夺得低温肉制品市场销售桂冠”

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4月16日，由中国商业联合会、中华全国商业新闻中心联合举办的第22届(年度)中国市场商品销售统计结果新闻发布会在风光旮旯的旅游城市贵阳举行，会议公布了年度中国市场商品市场销售统计结果，表彰了各行业的大企业品牌。 国内食品巨头雨润继续在低温肉制品、冷鲜肉的国内市场销售中位居首位，连续16年位居低温肉制品国内市场销量之首！

中国市场商品销售统计结果新闻发布会21次成功，每年总结服装、家电、食品、化妆品及日化用品、商业零售百强、超市连锁百强等多个领域的销售统计结果，是中国社会支出品零售业最权威、影响最大的盛会，是中国支出类企业 在今年的发布会上，总结了全年我国支出品市场的运行迅速发展，预测了全年我国支出品市场的运行趋势。 大会还就年度零售公司“冠军明星大奖”、“冠军大奖”、“市场营销大奖”、“特别大奖”等多项奖项举行了权威新闻发布会。 作为国内肉食领航员的雨润集团，肉制品和冷冻鲜肉市场销售表现第一，被评为年度“冠军之星”企业品牌。

年中国市场商品销售统计报告显示，食品安全已经成为国民食品费中最引人注目的焦点。 作为以“食品工业是道德工业”为公司理念的国内肉食品领域巨头，雨润集团把食品安全视为公司的生命线，建立完善的食品安全管理体系和全程可追溯的食品安全新闻机制，全面完善产业链和供应链体系，让客户放心、放心、购买。 除此之外，雨润十分重视科研技术，利用先进的科技使雨润食品更加安全，雨润集团和南京农业大学周光宏教授的项目团队共同完成的“冷却肉质量管理关键技术和装备的创新与应用”项目获得了年国家科技进步二等奖。 系统开展了冷却肉质量管理关键技术和装备的研制与应用，在冷却肉质量形成和变化规律、冷却肉质量管理关键技术和关键装备的研制等方面取得了重要进展。 雨润去年对食品安全新闻化进行了改革，在原有成熟的“QR码”的基础上投资数千万元，进行了升级版“三维代码”电子追溯系统的建设，目前正在部分工厂进行试运行，目标是在明年年底前全面宣传 基于这种物联网技术派生出的“二维码”具有更先进的技术。 每个商品的商标上都安装了芯片，通过与北斗系统的网络，只需扫描即可立体跟踪其流动轨迹。 实现了整个产业链的电子记录跟踪，包括从哪个仓库运到哪个零售店，以及实时冷链温度等，方方面面保障了食品安全。

数据表明，食品价格仍是制约成本的最重要因素。 食品营销市场高端食品销售大幅下跌，逐渐回归理性，网购食品增长迅速，生鲜食品逐渐成为网购热门。 这些都表明了客户对食品费用的习性正在改变，以前流传下来的食品营销已经不能满足客户对食品商品的要求。 近两年来，雨润也尝试了肉类营销的变革。 雨润肉行、“雨润会员费用系统”、“雨润旗舰店”、“雨润餐饮渠道专卖店”等肉类销售新模式陆续上市。 在电子营销方面，除了与淘宝合作推出线上与线下组合的“雨润聚集割”和“生鲜肉票”外，雨润也大力推广“低温智慧、优雅品味”

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